- Bio
Mas Du Novi Languedoc Chemin De Novi - 2018
Red Wines | LANGUEDOC | Languedoc Rouge
60% Syrah, 40% Grenache - 75CL
Indulge in the flavors of Languedoc
- Rich and flavorful blend
- Captures the essence of Languedoc
- Perfect for wine enthusiasts
Pairings
Vegetables, deli meats, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, soft cheeses
Occasions
Casual, to drink, during meals
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£7.57
Delivery from France
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In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Mas Du Novi Languedoc Chemin De Novi
On the palate
A smooth and velvety texture with notes of dark berries and spices.
On the nose
Aromas of ripe fruits, vanilla, and a hint of oak, enticing you to take that first sip.
To the eye
Deep ruby red color with a hint of purple, visually appealing and inviting.
Serving temperature
Serve at a temperature of 16-18°C to fully appreciate its complex flavors.
Wine preparation
Decant for at least 30 minutes before serving to enhance the wine's aromas and flavors.
Aging potential
With its well-structured tannins, mas du novi languedoc chemin de novi has great aging potential and will continue to evolve beautifully over the years.
Mas Du Novi Languedoc Chemin De Novi is a delightful wine with a perfect balance of flavors, making it a must-try for any wine lover.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Mas Du Novi
Au cœur du prestigieux terroir du Pic Saint-Loup, s'étend le domaine du Mas du Novi. Ce vignoble, riche de plusieurs générations de vignerons passionnés, est le reflet d'un engagement sans faille envers la qualité et la tradition.
Implanté sur des sols variés, allant des galets roulés aux terres argilo-calcaires, le Mas du Novi profite d'un climat méditerranéen tempéré, idéal pour la maturation des raisins. Chaque parcelle est cultivée avec soin, respectant les principes de l'agriculture raisonnée, pour produire des vins qui reflètent fidèlement leur terroir d'origine.
La gamme de vins offerte par le domaine est diverse et variée. Qu'il s'agisse de rouges charpentés, de blancs aromatiques ou de rosés frais, chaque bouteille est le fruit d'une vinification précise et maîtrisée, visant à exprimer le meilleur de chaque cépage et de chaque parcelle.
Languedoc Rouge
L'appellation Languedoc Rouge concerne des vins rouges produits dans la vaste région viticole du Languedoc, située dans le sud de la France le long de la côte méditerranéenne. Ces vins sont élaborés à partir d'une variété de cépages, dont le Grenache, la Syrah, et le Mourvèdre. Typiquement, les Languedoc Rouges présentent des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et d'herbes de la garrigue, avec une structure tannique moyenne à élevée. Représentatifs du climat méditerranéen chaud, ces vins sont généreux et charnus, tout en conservant une fraîcheur agréable.