Mas Du Novi Gres De Montpellier N De Novi - 2015
Red Wines | LANGUEDOC | Languedoc Rouge
100% SYRAH - 75CL
Indulge in the elegance of Mas Du Novi Gres De Montpellier N De Novi
- Rich and elegant flavor profile
- Represents the essence of Montpellier
- Perfect for wine enthusiasts seeking a unique experience
Pairings
Vegetables, deli meats, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, soft cheeses
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£43.29
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Mas Du Novi Gres De Montpellier N De Novi
On the palate
Mas Du Novi Gres De Montpellier N De Novi delights the palate with notes of dark fruits, spices, and a hint of oak, culminating in a balanced and harmonious finish.
On the nose
The wine entices with aromas of ripe blackberries, vanilla, and a subtle earthiness, promising a complex and rewarding tasting experience.
To the eye
In the glass, Mas Du Novi Gres De Montpellier N De Novi displays a deep ruby color, hinting at the richness and depth of flavors to come.
Serving temperature
Serve Mas Du Novi Gres De Montpellier N De Novi slightly chilled at around 16-18°C to fully appreciate its complex bouquet and flavors.
Wine preparation
This wine is best decanted for at least 30 minutes before serving to allow the aromas to fully develop and the flavors to breathe.
Aging potential
With its excellent aging potential, mas du novi gres de montpellier n de novi will continue to evolve and delight for years to come, making it a valuable addition to any wine collection.
Mas Du Novi Gres De Montpellier N De Novi is a true gem with rich flavors and a long, satisfying finish. A must-try for French wine lovers!
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Mas Du Novi
Au cœur du prestigieux terroir du Pic Saint-Loup, s'étend le domaine du Mas du Novi. Ce vignoble, riche de plusieurs générations de vignerons passionnés, est le reflet d'un engagement sans faille envers la qualité et la tradition.
Implanté sur des sols variés, allant des galets roulés aux terres argilo-calcaires, le Mas du Novi profite d'un climat méditerranéen tempéré, idéal pour la maturation des raisins. Chaque parcelle est cultivée avec soin, respectant les principes de l'agriculture raisonnée, pour produire des vins qui reflètent fidèlement leur terroir d'origine.
La gamme de vins offerte par le domaine est diverse et variée. Qu'il s'agisse de rouges charpentés, de blancs aromatiques ou de rosés frais, chaque bouteille est le fruit d'une vinification précise et maîtrisée, visant à exprimer le meilleur de chaque cépage et de chaque parcelle.
Languedoc Rouge
L'appellation Languedoc Rouge concerne des vins rouges produits dans la vaste région viticole du Languedoc, située dans le sud de la France le long de la côte méditerranéenne. Ces vins sont élaborés à partir d'une variété de cépages, dont le Grenache, la Syrah, et le Mourvèdre. Typiquement, les Languedoc Rouges présentent des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et d'herbes de la garrigue, avec une structure tannique moyenne à élevée. Représentatifs du climat méditerranéen chaud, ces vins sont généreux et charnus, tout en conservant une fraîcheur agréable.