- Bio
Domaine Pommier Chablis - Vin Bio - 2022
White Wines | BOURGOGNE | Chablis Blanc
100% Chardonnay - 75CL
Elevate your wine experience with Domaine Pommier Chablis - Vin Bio.
- Certified organic wine for a sustainable choice
- Crafted by Domaine Pommier, a reputable Chablis producer
- Expressive minerality and citrus notes for a vibrant palate
Pairings
Aperitif, seafood, fish
Taste
Dry and fruity, mineral
Unit Price
£17.20
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In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Pommier Chablis - Vin Bio
On the palate
The taste is vibrant and fresh, with pronounced minerality and subtle citrus flavors, culminating in a crisp and clean finish.
On the nose
On the nose, Domaine Pommier Chablis - Vin Bio reveals delicate aromas of white flowers, green apple, and a hint of flinty notes.
To the eye
In the glass, this Chablis displays a pale gold hue, offering visual appeal and a promise of elegance in every sip.
Serving temperature
Serve Domaine Pommier Chablis - Vin Bio chilled between 10-12°C (50-54°F) to fully appreciate its aromatic complexity and freshness.
Wine preparation
This wine is best enjoyed young to capture its vibrant fruit flavors and distinctive chablis terroir. simply uncork, pour, and savor.
Aging potential
Although delightful now, this chablis has aging potential of 3-5 years, allowing it to develop more complex flavors and evolve into a richer wine over time.
Domaine Pommier Chablis - Vin Bio is a refreshing and elegant wine with a zesty acidity and a beautiful mineral finish. A must-try for Chablis enthusiasts.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Isabelle Et Denis Pommier
Au cœur du célèbre vignoble de Chablis, Isabelle et Denis Pommier ont fondé leur domaine dans les années 1990. Partant de quelques hectares de vieilles vignes, le domaine s'est progressivement agrandi, reflétant leur engagement et leur passion pour ce terroir unique.
Les sols calcaires et argilo-calcaires de Chablis confèrent aux vins une minéralité distinctive. Au Domaine Isabelle et Denis Pommier, cette expression du terroir est magnifiée par une viticulture respectueuse. Engagés dans des pratiques biologiques, Isabelle et Denis cherchent à produire des vins qui soient le reflet le plus pur de leur origine.
Chaque bouteille issue de ce domaine est le résultat d'un travail minutieux, tant à la vigne qu'à la cave. Les vinifications sont délicates, cherchant à préserver la fraîcheur et l'authenticité du chardonnay. Les vins, qu'ils soient des Chablis classiques, des Premiers Crus ou même des Grands Crus, sont appréciés pour leur finesse, leur élégance et leur capacité à vieillir gracieusement.
Chablis Blanc
L'appellation Chablis désigne des vins blancs produits autour de la ville de Chablis, dans le nord de la Bourgogne, en France. Ces vins sont exclusivement élaborés à partir du cépage Chardonnay. Les Chablis se caractérisent par leur grande minéralité, souvent associée à des notes de pierre à fusil ou de coquille d'huître, ainsi que par des arômes de pomme verte et d'agrumes. Avec une acidité tranchante et une texture souvent élancée, ces vins blancs sont réputés pour leur pureté, leur fraîcheur et leur capacité à exprimer de manière transparente le terroir calcaire unique, appelé kimméridgien, de la région.