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Bailly Lapierre Sauvignon De Saint-Bris - 2022
White Wines | BOURGOGNE | Saint-Bris
Sauvignon - 75CL
Elevate your wine experience with Bailly Lapierre Sauvignon De Saint-Bris.
- Delight your senses with the vibrant flavors of this elegant French Sauvignon Blanc.
- Experience the essence of Saint-Bris terroir in every sip.
- Perfect for special occasions or to elevate everyday moments.
Pairings
Aperitif, seafood, fish, vegetables, spicy dishes
Occasions
Casual, at the aperitif, during meals
Taste
Lively, dry and fruity
Unit Price
£6.88
Delivery from France
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In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Bailly Lapierre Sauvignon De Saint-Bris
On the palate
This wine delights the palate with citrusy notes and a subtle minerality that lingers on the finish.
On the nose
On the nose, Bailly Lapierre Sauvignon De Saint-Bris reveals aromas of grapefruit, lime, and a touch of fresh herbs.
To the eye
In the glass, this wine displays a pale golden hue that sparkles in the light.
Serving temperature
Serve this wine chilled at around 10-12°C to fully enjoy its crisp and vibrant character.
Wine preparation
The grapes for this wine are carefully harvested by hand and vinified with precision to preserve their natural freshness and fruit-forward profile.
Aging potential
While delightful now, this wine has aging potential of 2-3 years, allowing its flavors to evolve and mature over time.
Bailly Lapierre Sauvignon De Saint-Bris is a crisp and refreshing white wine with notes of citrus and a hint of minerality. Its balanced acidity makes it a perfect companion for seafood dishes.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Bailly Lapierre
Situé au cœur de la Bourgogne, dans le pittoresque village de Bailly, le Domaine Bailly Lapierre est une référence incontournable dans l'univers du Crémant de Bourgogne. Héritiers d'une riche tradition viticole, les vignerons de ce domaine exceptionnel élaborent des vins effervescents qui captent l'essence même de leur terroir.
Enveloppé par des collines calcaires, le Domaine Bailly Lapierre est doté de vastes caves souterraines, autrefois des carrières de pierre, offrant des conditions idéales pour l'élevage du crémant. C'est dans cette fraîcheur constante que les bulles fines et délicates de leurs vins prennent vie, dans un ballet harmonieux de saveurs et d'arômes.
Chaque bouteille est le fruit d'un savoir-faire ancestral combiné à des techniques modernes. Les Crémants de Bailly Lapierre se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse et leur élégance, avec des notes fruitées et florales qui dansent sur le palais.
Engagés envers une viticulture respectueuse de l'environnement, les Vignerons de Bailly Lapierre sont fiers de produire des vins qui sont non seulement délicieux, mais aussi le reflet d'un écosystème préservé.
Saint-Bris
Le Saint-Bris est un vin blanc unique de Bourgogne, car il est principalement élaboré à partir du cépage Sauvignon (et Sauvignon gris), contrairement à d'autres blancs bourguignons à base de Chardonnay ou Aligoté. Originaire de la région autour de Saint-Bris-le-Vineux, près d'Auxerre, ce vin offre des notes fraîches et aromatiques d'agrumes, de buis et parfois de fruits exotiques, avec une vivacité en bouche. Il se marie bien avec les fruits de mer, les poissons et les fromages de chèvre.