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Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse La Maréchaude - 2021
White Wines | MÂCON | Pouilly-Fuisse
Chardonnay - 75CL
Experience Burgundy's finest with Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse
- Exceptional terroir of Burgundy
- Crafted by renowned winemakers
- Perfect balance of fruit and minerality
Unit Price
£27.34
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Product features : Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse La Maréchaude
On the palate
On the palate, expect a harmonious blend of citrus fruits, minerality, and a hint of white flowers.
On the nose
The wine captivates with aromas of lemon zest, white peach, and a subtle floral bouquet.
To the eye
Pouring a brilliant golden hue, it delights the eye with its luminous appearance.
Serving temperature
Serve at 10-12°C to fully appreciate the richness and complexity of this wine.
Wine preparation
Decant for 30 minutes to enhance the flavors before enjoying.
Aging potential
With its excellent structure, this wine can be aged for 5-8 years to further enhance its complexity.
Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse La Maréchaude impresses with its harmonious blend of citrus, minerality, and a touch of floral notes. A true gem from the heart of Burgundy.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Saumaize-Michelin
Situé dans le charmant village de Vergisson, le Domaine Saumaize-Michelin est le fruit de la vision et du dévouement de Roger Saumaize et Christine Michelin. Depuis les années 1970, ce couple a patiemment cultivé et élevé des vins qui reflètent la quintessence de Pouilly-Fuissé.
Les terroirs de Vergisson, avec leurs sols calcaires riches et leurs expositions variées, permettent la production de Chardonnays complexes et nuancés. Roger et Christine ont adopté une approche biodynamique pour la viticulture, convaincus que l'harmonie avec la nature permet d'obtenir des raisins de la meilleure qualité possible.
Au chai, la philosophie est celle de l'intervention minimale. Les fermentations se font naturellement et les vins sont élevés principalement en fûts, avec un respect constant du fruit et du terroir. Le résultat est une gamme de vins de Pouilly-Fuissé et de Saint-Véran qui allient puissance, minéralité et élégance.
Pouilly-Fuisse
Le Pouilly-Fuissé, joyau du Mâconnais en Bourgogne, se distingue par son unique cépage Chardonnay, reflétant un savoir-faire traditionnel et une richesse de terroir inégalée. Cette appellation prestigieuse, connue pour ses vins blancs d'une qualité comparable à ceux de la Côte de Beaune, mais à un coût souvent plus abordable, incarne l'excellence de la Bourgogne. Avec des arômes de fruits jaunes, de noisette et une évolution vers le miel et le brioche en vieillissant, le Pouilly-Fuissé promet une expérience délicieuse, capable de maturer jusqu'à vingt ans.