Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Aux Charmes - 2021
White Wines | MÂCON | Pouilly-Fuisse
Chardonnay - 75CL
Indulge in the elegance of Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Aux Charmes.
- Experience the finesse of a top-tier Pouilly-Fuisse wine.
- Perfect for special occasions and intimate gatherings.
- An exceptional addition to any wine enthusiast's collection.
Pairings
Fish, vegetables, deli meats, liver, poultry, spicy dishes, hard cheeses
Taste
Generous, dry and fruity, powerful
Unit Price
£20.68
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Aux Charmes
On the palate
On the palate, expect a harmonious blend of citrus fruits, subtle mineral notes, and a touch of oak for added complexity.
On the nose
The nose reveals delicate aromas of white flowers, ripe pear, and a hint of hazelnut, inviting you to savor each sip.
To the eye
In the glass, Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Aux Charmes shines with a golden hue, hinting at its luxurious and refined character.
Serving temperature
Serve this wine chilled at around 50-55°F (10-13°C) to fully appreciate its nuanced flavors and delicate aromas.
Wine preparation
Decant the wine for about 30 minutes before serving to allow its flavors to fully develop and unfold.
Aging potential
Domaine saumaize-michelin pouilly-fuisse aux charmes has excellent aging potential and will continue to evolve and improve over the next 5-8 years.
Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Aux Charmes delights with its vibrant acidity, notes of citrus, and a lingering finish. A must-try for wine connoisseurs.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Saumaize-Michelin
Situé dans le charmant village de Vergisson, le Domaine Saumaize-Michelin est le fruit de la vision et du dévouement de Roger Saumaize et Christine Michelin. Depuis les années 1970, ce couple a patiemment cultivé et élevé des vins qui reflètent la quintessence de Pouilly-Fuissé.
Les terroirs de Vergisson, avec leurs sols calcaires riches et leurs expositions variées, permettent la production de Chardonnays complexes et nuancés. Roger et Christine ont adopté une approche biodynamique pour la viticulture, convaincus que l'harmonie avec la nature permet d'obtenir des raisins de la meilleure qualité possible.
Au chai, la philosophie est celle de l'intervention minimale. Les fermentations se font naturellement et les vins sont élevés principalement en fûts, avec un respect constant du fruit et du terroir. Le résultat est une gamme de vins de Pouilly-Fuissé et de Saint-Véran qui allient puissance, minéralité et élégance.
Pouilly-Fuisse
Le Pouilly-Fuissé, joyau du Mâconnais en Bourgogne, se distingue par son unique cépage Chardonnay, reflétant un savoir-faire traditionnel et une richesse de terroir inégalée. Cette appellation prestigieuse, connue pour ses vins blancs d'une qualité comparable à ceux de la Côte de Beaune, mais à un coût souvent plus abordable, incarne l'excellence de la Bourgogne. Avec des arômes de fruits jaunes, de noisette et une évolution vers le miel et le brioche en vieillissant, le Pouilly-Fuissé promet une expérience délicieuse, capable de maturer jusqu'à vingt ans.