- Bio
- Foire aux vins
Domaine De La Mordoree Lirac La Dame Rousse - Vin Bio - 2021
Red Wines | RHÔNE | Lirac Rouge
GRENACHE 50% - SYRAH 50% - 75CL
Experience the elegance of Lirac La Dame Rousse!
- Organic and sustainable farming practices
- Rich and complex flavor profile
- Perfect for both special occasions and casual enjoyment
Pairings
Vegetables, deli meats, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, soft cheeses
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£12.54
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine De La Mordoree Lirac La Dame Rousse - Vin Bio
On the palate
On the palate, this wine offers a harmonious blend of ripe fruits, subtle spices, and a hint of earthiness, creating a complex and satisfying taste.
On the nose
The wine exudes aromas of blackberries, plums, and a touch of herbs, with hints of vanilla and oak adding depth to the bouquet.
To the eye
In the glass, Domaine De La Mordoree Lirac La Dame Rousse showcases a deep ruby color with garnet reflections, hinting at its rich and flavorful nature.
Serving temperature
Serve this wine slightly below room temperature, around 16-18°C, to fully appreciate its nuanced flavors and aromas.
Wine preparation
Decant the wine for at least 30 minutes before serving to allow it to breathe and reveal its full potential.
Aging potential
Domaine de la mordoree lirac la dame rousse has great aging potential and can be enjoyed now or cellared for 5-7 years to allow its flavors to further develop.
Domaine De La Mordoree Lirac La Dame Rousse is a beautifully balanced wine with notes of dark berries and spices. Its velvety texture and long finish make it a truly exceptional choice.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine De La Mordoree
Niché au cœur de la Vallée du Rhône, le Domaine de la Mordorée est l'incarnation même de l'excellence viticole. Depuis sa création, le domaine s'est toujours distingué par son engagement envers une viticulture de qualité, produisant des vins qui sont le reflet fidèle de leur terroir.
Particulièrement connu pour ses rosés de l'appellation Tavel, considérés parmi les meilleurs au monde, le Domaine de la Mordorée ne s'arrête pas là. Avec des vins rouges puissants et structurés, ainsi que des blancs élégants et aromatiques, chaque bouteille est une ode à la richesse et à la diversité de la Vallée du Rhône.
La faune et la flore locales jouent un rôle essentiel dans la philosophie du domaine. L'étymologie même du nom "Mordorée", faisant référence à une bécasse (un oiseau de la région), témoigne de l'importance accordée à la nature et à la biodiversité. Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, cherchant à préserver la santé des sols et des vignes pour les générations futures.
Lirac Rouge
L'appellation Lirac, située dans la vallée du Rhône méridional, est connue pour ses vins rouges expressifs, élaborés principalement à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. Les vins rouges de Lirac présentent des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices, et parfois des nuances de garrigue ou de chocolat.