- Bio
Domaine De La Mordoree - La Remise Rouge Bio Demeter - 2021
Red Wines | RHÔNE | Vdf Vallee Du Rhone Rouge
Marselan - Merlot - Grenache - 75CL
Elevate your wine experience with La Remise Rouge Bio Demeter.
- Certified Demeter organic wine
- Rich and complex taste profile
- Crafted with care by Domaine De La Mordoree
Pairings
Vegetables, deli meats, poultry, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, soft cheeses
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£8.31
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine De La Mordoree - La Remise Rouge Bio Demeter
On the palate
On the palate, La Remise Rouge Bio Demeter presents a harmonious blend of rich dark fruit flavors and subtle hints of spices, with a velvety smooth finish.
On the nose
The wine delights the senses with captivating aromas of ripe berries, earthy notes, and a hint of smokiness, creating an enticing olfactory experience.
To the eye
In the glass, La Remise Rouge Bio Demeter shows a deep ruby color that glistens under the light, hinting at the richness and depth of the wine.
Serving temperature
Serve this red wine slightly below room temperature, around 16-18°C, to fully appreciate its intricate flavors and aromas.
Wine preparation
To experience the full potential of domaine de la mordoree - la remise rouge bio demeter, allow the wine to breathe for at least 30 minutes before serving, or decant for a more pronounced flavor profile.
Aging potential
With its well-structured tannins and balanced acidity, la remise rouge bio demeter has great aging potential. it will continue to evolve and develop new nuances over the next 5-7 years.
Domaine De La Mordoree - La Remise Rouge Bio Demeter is a divine organic red wine with layers of flavors. A truly exceptional wine that leaves a lasting impression.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine De La Mordoree
Niché au cœur de la Vallée du Rhône, le Domaine de la Mordorée est l'incarnation même de l'excellence viticole. Depuis sa création, le domaine s'est toujours distingué par son engagement envers une viticulture de qualité, produisant des vins qui sont le reflet fidèle de leur terroir.
Particulièrement connu pour ses rosés de l'appellation Tavel, considérés parmi les meilleurs au monde, le Domaine de la Mordorée ne s'arrête pas là. Avec des vins rouges puissants et structurés, ainsi que des blancs élégants et aromatiques, chaque bouteille est une ode à la richesse et à la diversité de la Vallée du Rhône.
La faune et la flore locales jouent un rôle essentiel dans la philosophie du domaine. L'étymologie même du nom "Mordorée", faisant référence à une bécasse (un oiseau de la région), témoigne de l'importance accordée à la nature et à la biodiversité. Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, cherchant à préserver la santé des sols et des vignes pour les générations futures.
Vdf Vallee Du Rhone Rouge
L'appellation "Vins de France" n'est pas géographiquement spécifique comme les autres AOC ou IGP, mais désigne des vins qui peuvent être produits à partir de raisins provenant de n'importe quelle région viticole de France. Lorsqu'on évoque un "Vin de France Vallée du Rhône Rouge", cela suggère un vin rouge élaboré avec des raisins de la Vallée du Rhône, mais sans respecter les contraintes spécifiques d'une AOC ou IGP de cette région. Ces vins peuvent présenter les caractéristiques typiques des rouges rhodaniens – notes de fruits noirs, d'épices et d'olives – mais avec une plus grande liberté en matière d'assemblage et de production. Ils offrent généralement un bon rapport qualité-prix et une approche accessible des saveurs de la Vallée du Rhône.