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Domaine De La Mordoree Tavel La Reine Des Bois - Vin Bio - 2022
Rosé Wines | RHÔNE | Tavel
75CL
Indulge in the royal experience of Tavel perfection!
- Certified organic, ensuring quality and environmental sustainability
- Rich and complex flavor profile that delights the senses
- Perfect for special occasions and everyday enjoyment
Pairings
Meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, chocolates
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£15.41
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine De La Mordoree Tavel La Reine Des Bois - Vin Bio
On the palate
This wine entices the palate with notes of ripe red fruits, floral hints, and a touch of spice, culminating in a harmonious and well-balanced finish.
On the nose
On the nose, the wine offers a captivating bouquet of wild berries, rose petals, and a hint of Provencal herbs, inviting you to take a sip and savor the experience.
To the eye
In the glass, Domaine De La Mordoree Tavel La Reine Des Bois - Vin Bio presents a beautiful pale pink hue that exudes elegance and sophistication.
Serving temperature
Serve this wine slightly chilled, between 10-12°C, to enhance its vibrant flavors and aromatic complexity.
Wine preparation
This wine is crafted with meticulous attention to detail, from hand-harvested organic grapes to gentle pressing and fermentation in stainless steel tanks, preserving the purity of fruit.
Aging potential
With its exceptional structure and balance, this wine has excellent aging potential. enjoy it now for its fresh fruitiness or cellar it for a few years to witness its evolution and maturation.
Domaine De La Mordoree Tavel La Reine Des Bois - Vin Bio is a regal wine that captivates with its elegant flavors and smooth finish. A true gem from Tavel that is sure to impress any wine lover.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine De La Mordoree
Niché au cœur de la Vallée du Rhône, le Domaine de la Mordorée est l'incarnation même de l'excellence viticole. Depuis sa création, le domaine s'est toujours distingué par son engagement envers une viticulture de qualité, produisant des vins qui sont le reflet fidèle de leur terroir.
Particulièrement connu pour ses rosés de l'appellation Tavel, considérés parmi les meilleurs au monde, le Domaine de la Mordorée ne s'arrête pas là. Avec des vins rouges puissants et structurés, ainsi que des blancs élégants et aromatiques, chaque bouteille est une ode à la richesse et à la diversité de la Vallée du Rhône.
La faune et la flore locales jouent un rôle essentiel dans la philosophie du domaine. L'étymologie même du nom "Mordorée", faisant référence à une bécasse (un oiseau de la région), témoigne de l'importance accordée à la nature et à la biodiversité. Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, cherchant à préserver la santé des sols et des vignes pour les générations futures.
Tavel
L'AOC Tavel, unique en son genre dans la Vallée du Rhône, est exclusivement consacrée à la production de vins rosés d'exception. Situé entre Avignon et Châteauneuf-du-Pape, le terroir de Tavel bénéficie d'un climat méditerranéen idéal, avec un ensoleillement généreux et l'influence rafraîchissante du mistral. Ces rosés sont élaborés à partir d'un assemblage riche incluant principalement le Grenache noir, complété par le Cinsault, Mourvèdre, Syrah, entre autres. Le résultat est un vin rosé puissant, généreux, aux nuances profondes, offrant une palette aromatique complexe, mêlant arômes floraux à des notes fruitées et épicées avec l'âge.