- Coup de coeur
Champagne Charles Heidsieck
Blanc Des Millénaires - 2007
Champagne & Sparklings | CHAMPAGNES | Blanc De Blanc
100% Chardonnay - 75CL
Pairings
Aperitif, seafood, desserts
Occasions
Special occasions, to drink
Taste
Lively
Unit Price
£147.31
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Product features : Blanc Des Millénaires
On the palate
On the nose
To the eye
Wine preparation
Aging potential
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Champagne Charles Heidsieck
Blanc De Blanc
L'appellation "Blanc de Blancs" désigne généralement des vins mousseux ou champagnes élaborés exclusivement à partir de cépages blancs, le plus souvent le Chardonnay. Dans le contexte du Champagne, un "Blanc de Blancs" est produit uniquement à partir de Chardonnay, cépage qui confère au vin finesse, élégance et des notes minérales avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et parfois de brioche. La texture est souvent délicate avec une acidité tranchante, rendant le Blanc de Blancs idéal pour l'apéritif ou en accompagnement de fruits de mer. La mention "Blanc de Blancs" garantit ainsi un style particulièrement frais et élégant de mousseux ou de champagne.