Chateau De Respide - Graves Rouge Cuvee Callipyge - 2018
Red Wines | BORDEAUX | Graves Rouge
Merlot-Cabernet Sauvignon - Petit Verdot - 1.5L
Indulge in the opulence of Chateau De Respide!
- Exquisite Bordeaux red wine of superior quality
- Elegant blend of traditional grape varietals
- Rich and velvety texture that delights the senses
Pairings
Vegetables, deli meats, poultry, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, hard cheeses, soft cheeses
Taste
Generous, indulgent
Unit Price
£21.05
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Chateau De Respide - Graves Rouge Cuvee Callipyge
On the palate
The taste is velvety and rich, with notes of dark fruits, spice, and a hint of earthiness.
On the nose
On the nose, aromas of ripe berries, cedar, and a touch of vanilla greet the senses, promising a luxurious experience.
To the eye
Chateau De Respide - Graves Rouge Cuvee Callipyge presents a deep garnet color in the glass, hinting at its complexity and depth of flavor.
Serving temperature
Serve this wine slightly below room temperature, around 16-18°C, to fully appreciate its complex aromas and flavors.
Wine preparation
Decant the wine for at least 30 minutes before serving to allow it to fully express its rich flavors and aromas.
Aging potential
With its exceptional structure and balance, chateau de respide - graves rouge cuvee callipyge has excellent aging potential and will continue to evolve and improve over the years.
Chateau De Respide - Graves Rouge Cuvee Callipyge is a remarkable wine with a luxurious texture and a harmonious balance of flavors. A true gem from Bordeaux!
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Chateau De Respide
Le domaine Respide est l’un des plus vieux château viticole de l’appellation Graves. La famille Bonnet viticulteurs depuis de nombreuses années est attachée à son terroir et ses traditions. Toutefois, les nouvelles technologies et nouvelles pratiques culturales et œnologiques font partie intégrante du travail du domaine. C’est de cette alliance entre modernité et tradition que naissent de très belles cuvées. La famille Bonnet s’engage également dans le respect de l’environnement.
Graves Rouge
Le Graves Rouge est un vin rouge produit dans la région des Graves, au sud de Bordeaux. Élaboré principalement à partir des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, le Graves Rouge se caractérise par sa structure solide, ses notes de fruits rouges mûrs, de tabac et souvent d'une touche minérale ou graveleuse. Les sols de gravier de la région confèrent aux vins une finesse et une élégance particulière, avec un potentiel de garde appréciable. Ces vins sont souvent appréciés pour leur équilibre entre fruité et complexité.