
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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Les vins rosés du Sud-Ouest de France illustrent la richesse d'une région viticole exceptionnelle, s'étendant d'Aurillac à Rodez jusqu'à la frontière espagnole. Cette mosaïque de terroirs, hors Gironde, donne naissance à des rosés aux profils variés, alliant fraîcheur et caractère. Le Sud-Ouest, avec ses appellations diverses, offre des rosés élaborés principalement à partir de cépages tels que la Négrette, le Tannat, ou encore le Malbec, promettant des expériences gustatives uniques et invitant à la découverte de saveurs authentiques.