Domaine De L'hortus Clos Du Prieur - 2020
Red Wines | LANGUEDOC | Terrasses Du Larzac
Syrah, Mouvèdre - 75CL
Experience the essence of French terroir
- Rich and elegant flavor profile
- Complex and smooth finish
- Reflects unique regional terroir
Pairings
Meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, chocolates
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£15.37
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine De L'hortus Clos Du Prieur
On the palate
The taste is rich, with notes of dark fruits, spice, and a hint of oak, leading to a smooth and velvety finish.
On the nose
On the nose, this wine offers a bouquet of ripe berries, hints of vanilla, and a touch of earthiness.
To the eye
In the glass, Domaine De L'Hortus Clos du Prieur presents a deep ruby color with garnet hues, indicating its maturity.
Serving temperature
Serve this wine at a temperature of 16-18°C to fully appreciate its flavors and aromas.
Wine preparation
Decant the wine for at least an hour before serving to enhance its flavors and aromas.
Aging potential
Domaine de l'hortus clos du prieur has excellent aging potential, evolving and improving over the next 5-10 years.
Domaine De L'Hortus Clos du Prieur is a true delight. Its rich flavors and smooth finish make it a standout choice that pairs beautifully with a variety of dishes.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine De L Hortus
Situé au pied des imposantes falaises du Pic Saint-Loup et du Mont Hortus, le Domaine de l'Hortus est un joyau du Languedoc. Ces montagnes majestueuses ne sont pas seulement emblématiques du paysage, mais elles jouent un rôle crucial en créant un microclimat spécial pour le vignoble, offrant une fraîcheur unique dans la région.
Fondé par Jean Orliac dans les années 1970, le domaine a commencé comme une aventure audacieuse dans une région alors sous-estimée. Grâce à la vision de Jean, et maintenant avec l'implication de ses enfants, l'Hortus a contribué à élever le statut de l'appellation Pic Saint-Loup, produisant des vins reconnus pour leur élégance, leur finesse et leur capacité de garde.
Terrasses Du Larzac
Les Terrasses du Larzac incarnent l'essence même du Languedoc avec leur assemblage riche et diversifié, mettant en avant des cépages tels que la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Cette appellation est reconnue pour son terroir unique, où le climat frais des hauteurs se mêle à la chaleur méditerranéenne, offrant ainsi une maturité parfaite des raisins. Les vins de Terrasses du Larzac se distinguent par leur complexité et leur équilibre, promettant une expérience gustative enrichissante marquée par des arômes de framboise, de poivre et de garrigue.