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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Au cœur du prestigieux Pouilly-Fuissé en Bourgogne, Domaine Cheveau se distingue par son attachement familial et passionné à l'expression des terroirs uniques de la région. Avec 20 hectares de vignes, dont 15 dédiés au Chardonnay du Mâconnais et 5 au Gamay autour de Saint-Amour, ce domaine familial perpétue un savoir-faire d'exception, soulignant l'exceptionnelle qualité de ses vins, notamment avec ses Pouilly-Fuissé Premier Cru classés.
Le Pouilly-Fuissé, joyau du Mâconnais en Bourgogne, se distingue par son unique cépage Chardonnay, reflétant un savoir-faire traditionnel et une richesse de terroir inégalée. Cette appellation prestigieuse, connue pour ses vins blancs d'une qualité comparable à ceux de la Côte de Beaune, mais à un coût souvent plus abordable, incarne l'excellence de la Bourgogne. Avec des arômes de fruits jaunes, de noisette et une évolution vers le miel et le brioche en vieillissant, le Pouilly-Fuissé promet une expérience délicieuse, capable de maturer jusqu'à vingt ans.