- Foire aux vins
Chateau D'aydie Les 2 Vaches Rouges
Red Wines | SUD-OUEST | Vdf Sud Ouest Rouge
100% Tannat - 75CL
Savor the essence of French terroir in every sip!
- Rich and vibrant flavor profile
- Perfect for special occasions and intimate gatherings
- An impeccable representation of French winemaking heritage
Pairings
Vegetables, deli meats, poultry, meats, grilled dishes, hard cheeses, soft cheeses
Occasions
Casual, at the aperitif, to drink, during meals
Taste
Generous
Unit Price
£5.63
Delivery from France
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In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Chateau D'aydie Les 2 Vaches Rouges
On the palate
On the palate, expect a symphony of ripe dark fruits, velvety tannins, and a hint of spice.
On the nose
The nose reveals a tantalizing bouquet of blackberries, plums, and a touch of vanilla.
To the eye
In the glass, this wine boasts a deep ruby color with hints of garnet, a visual treat for wine connoisseurs.
Serving temperature
Serve at 16-18°C to fully appreciate its complex flavors and aromas.
Wine preparation
Decant for at least 30 minutes before serving to enhance the wine's character and depth.
Aging potential
With proper cellaring, chateau d'aydie les 2 vaches rouges has the potential to evolve beautifully over the next 5-7 years.
Chateau D'aydie Les 2 Vaches Rouges captivates with its bold structure and luscious notes of black fruits, a true delight for wine enthusiasts.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Chateau D Aydie
Ancré au cœur des collines verdoyantes du Sud-Ouest français, le Château d'Aydie est une véritable icône de l'appellation Madiran. Depuis plusieurs générations, la famille Laplace, gardienne des lieux, a façonné le domaine avec passion, dévouement et un sens aigu de la tradition.
Le vignoble s'étend sur des sols variés, offrant à la vigne un terroir riche et complexe. La star incontestée est le cépage Tannat, qui trouve dans cette région son expression la plus authentique. Dense, profond, avec une structure tannique impressionnante, le Madiran du Château d'Aydie est le reflet d'un savoir-faire ancestral et d'une parfaite connaissance du terroir.
Mais l'ambition du Château d'Aydie ne s'arrête pas là. Outre les puissants rouges de Madiran, le domaine produit également des vins blancs sous l'appellation Pacherenc du Vic-Bilh, offrant une palette aromatique riche et variée.
Fière de son héritage, la famille Laplace continue d'innover tout en préservant les méthodes traditionnelles qui ont fait la réputation du domaine.
Vdf Sud Ouest Rouge