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Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvee Sainte-Catherine - 2014
White Wines | ALSACE | Alsace Pinot Gris
100% Pinot gris - 75CL
Elegance in every sip, Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvee Sainte-Catherine
- Rich and complex flavor profile
- Perfect for special occasions and celebrations
- Pairs beautifully with a variety of dishes
Pairings
Aperitif, vegetables, liver, poultry, spicy dishes, desserts
Taste
Dry and fruity, indulgent
Unit Price
£20.78
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvee Sainte-Catherine
On the palate
On the palate, this wine offers a rich and full-bodied taste with notes of ripe fruit, honey, and hints of minerality.
On the nose
The nose reveals a bouquet of floral aromas, ripe peaches, and a touch of spice, creating an inviting sensory experience.
To the eye
In the glass, Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvee Sainte-Catherine showcases a beautiful golden hue with a slight hint of amber, indicating its maturity and complexity.
Serving temperature
Serve this exquisite wine slightly chilled at around 10-12°C to fully appreciate its flavors and aromas.
Wine preparation
Domaine weinbach pinot gris cuvee sainte-catherine is carefully crafted using traditional winemaking techniques, ensuring the preservation of its unique character and quality.
Aging potential
The aging potential of domaine weinbach pinot gris cuvee sainte-catherine is outstanding, with the ability to further evolve and mature over the years, offering an even more refined drinking experience.
Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvee Sainte-Catherine is a superb wine with a harmonious blend of fruitiness and minerality. Highly recommended for those seeking the best of French wines.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Weinbach
Niché au pied de la majestueuse colline du Schlossberg, entouré de vignes et de roses, le Domaine Weinbach, dont le nom évoque le "ruisseau du vin" qui le traverse, a été fondé en 1612 par les moines Capucins. Ce domaine historique d'Alsace, géré avec passion par la famille Faller depuis 1898, est réputé pour son engagement envers les pratiques biodynamiques, assurant une harmonie parfaite avec l'environnement et favorisant ainsi l'expression unique de chaque terroir. Les vins de Weinbach sont le reflet de cette philosophie, offrant une complexité et une authenticité remarquables
Alsace Pinot Gris
L'appellation Alsace Pinot Gris concerne des vins blancs issus du cépage Pinot Gris, cultivés dans la région viticole d'Alsace, en France. Caractérisés par leur robe dorée et leurs arômes complexes de fruits mûrs, de miel, d'épices et parfois de notes fumées, ces vins offrent une belle structure en bouche avec un équilibre entre douceur et acidité. Bien qu'ils soient généralement secs, certains peuvent présenter une légère douceur résiduelle.