Domaine Rochejaspe
Domaine Rochejaspé - Valençay Blanc - 2020
White Wines | LOIRE | Valencay Blanc
Sauvignon - 75CL
Savor the French finesse of Valençay Blanc
- Pure expression of terroir
- Perfect for special occasions
- Delight your senses with each sip
Pairings
Aperitif, seafood, fish, vegetables, spicy dishes
Taste
Lively, dry and fruity
Unit Price
£7.88
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Rochejaspé - Valençay Blanc
On the palate
On the palate, expect bright citrus flavors with a refreshing acidity.
On the nose
The nose reveals delicate floral aromas mixed with subtle hints of ripe fruits.
To the eye
This wine presents a pale golden hue, inviting you to discover its lively character.
Serving temperature
Serve chilled between 8-10°C to experience its full spectrum of flavors.
Wine preparation
Decant for 15-20 minutes before serving to enhance its aromatic profile.
Aging potential
With proper storage, domaine rochejaspé - valençay blanc has a potential to age gracefully for 3-5 years.
Domaine Rochejaspé - Valençay Blanc surprises with its zesty acidity and hints of white flowers, leaving a lingering finish that beckons another glass.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Rochejaspe
Valencay Blanc
L'appellation Valençay se situe dans la région viticole de la Loire, en France. Bien que cette appellation soit plus connue pour ses vins rouges et rosés, le Valençay blanc offre également une belle expression des cépages blancs de la région. Typiquement élaboré à partir d'un assemblage de Sauvignon Blanc, Chardonnay et Chenin Blanc, le Valençay blanc se distingue par sa fraîcheur, ses arômes d'agrumes, de fleurs blanches et parfois une pointe minérale. La vivacité de ce vin en fait un excellent compagnon pour les fruits de mer, le poisson ou les fromages de chèvre locaux, notamment le célèbre fromage Valençay en forme de pyramide tronquée.