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Domaine Rotier Gaillac Blanc Moelleux Renaissance - 2017
White Wines | SUD-OUEST | Gaillac Blanc
Loin de l'Œil, Sauvignon Blanc - 75CL
Pairings
Aperitif, seafood, vegetables, deli meats, spicy dishes
Occasions
Casual, at the aperitif, to drink, during meals
Taste
Lively, dry and fruity
Unit Price
£7.06
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Rotier Gaillac Blanc Moelleux Renaissance
On the palate
On the nose
To the eye
Wine preparation
Aging potential
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Rotier
Nestled between Gaillac and Albi, Domaine Rotier stands as a gem of organic viticulture on the gravelly soils of the Tarn terraces. This family-run estate passionately cultivates local grape varieties such as Duras and Len de l'El, producing exceptional AOC Gaillac wines. Committed to preserving their small corner of the earth, Alain Rotier and Francis Marre, along with their dedicated team, offer authentic wines that reflect a unique terroir and a preserved natural environment.
Gaillac Blanc
L'appellation Gaillac blanc, distinguée dès 1938, incarne l'excellence du vignoble du Sud-Ouest de la France, s'épanouissant dans le Tarn, au nord-est de Toulouse. Ce terroir historique, berceau d'une viticulture ancestrale, bénéficie d'un microclimat doux, enrichi par des sols variés et un vent méditerranéen d'autan. Les cépages principaux, tels que le Mauzac, le Loin de l'Œil (Len de l'El) et la Muscadelle, confèrent aux vins blancs de Gaillac leur caractère unique : frais, avec des notes fruitées et florales délicates. Ces vins se déclinent en plusieurs styles, du sec au perlé, en passant par le doux et le mousseux, reflétant la richesse et la diversité de l'appellation.