Domaine De L'hortus Soulane - 2016
Red Wines | LANGUEDOC | Pic Saint-Loup Rouge
100% MOURVEDRE - 1.5L
Discover the essence of French elegance in every sip.
- Perfect for special occasions
- Pairs well with a variety of dishes
- Crafted by expert winemakers
Pairings
Meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, chocolates
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£89.44
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine De L'hortus Soulane
On the palate
Smooth, velvety texture with notes of red fruits and a hint of vanilla.
On the nose
Exudes aromas of dark berries, spices, and a subtle touch of oak.
To the eye
Intense ruby red color with garnet reflections, indicative of its quality and complexity.
Serving temperature
Serve at 16-18°C (60-64°F) to fully enjoy its flavors.
Wine preparation
Decant for at least 30 minutes before serving to enhance its aromas and flavors.
Aging potential
The domaine de l'hortus soulane has a great aging potential of 5-8 years, developing deeper complexity over time.
Domaine De L'Hortus Soulane offers a delightful medley of red fruits and hints of vanilla, with a velvety texture that lingers on the palate.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine De L Hortus
Situé au pied des imposantes falaises du Pic Saint-Loup et du Mont Hortus, le Domaine de l'Hortus est un joyau du Languedoc. Ces montagnes majestueuses ne sont pas seulement emblématiques du paysage, mais elles jouent un rôle crucial en créant un microclimat spécial pour le vignoble, offrant une fraîcheur unique dans la région.
Fondé par Jean Orliac dans les années 1970, le domaine a commencé comme une aventure audacieuse dans une région alors sous-estimée. Grâce à la vision de Jean, et maintenant avec l'implication de ses enfants, l'Hortus a contribué à élever le statut de l'appellation Pic Saint-Loup, produisant des vins reconnus pour leur élégance, leur finesse et leur capacité de garde.
Pic Saint-Loup Rouge
L'appellation Pic Saint-Loup Rouge concerne des vins rouges produits au pied du mont Pic Saint-Loup, dans la région du Languedoc, au nord de Montpellier. Ces vins sont principalement élaborés à partir des cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le terroir unique, influencé par son altitude et la proximité des montagnes cévenoles, confère aux vins une belle fraîcheur. Les rouges de Pic Saint-Loup sont reconnus pour leurs arômes de fruits noirs, d'épices, et parfois de notes de garrigue. Structurés, mais avec des tannins ronds, ils ont un bon potentiel de vieillissement.