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Domaine Coursodon Saint-Joseph Silice - 2018
Red Wines | RHÔNE | Saint-Joseph Rouge
100% SYRAH - 75CL
Discover the essence of St-Joseph Terroir
- Expressive and complex flavors
- Rich and well-structured body
- Impressive aging potential
Pairings
Vegetables, deli meats, poultry, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb
Taste
Generous, indulgent
Unit Price
£16.77
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Coursodon Saint-Joseph Silice
On the palate
Rich and expressive with black fruit notes, hints of spice, and a velvety texture.
On the nose
Enticing aromas of ripe blackberries, violets, and a touch of smoky earthiness.
To the eye
Deep ruby color with purple hues, indicating its youth and vibrancy.
Serving temperature
Serve at 16-18°C to allow the wine to fully express its complex flavors.
Wine preparation
Decant for 1-2 hours to enhance the aromas and flavors before serving.
Aging potential
With proper cellaring, this wine has the potential to evolve beautifully over the next decade.
Domaine Coursodon Saint-Joseph Silice is a sensory delight, with its vibrant fruit flavors and refined tannins. A true masterpiece from the iconic St-Joseph region.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Coursodon
Situé au cœur de l'appellation Saint-Joseph, Domaine Coursodon est une véritable référence, géré par la cinquième génération, Jérôme Coursodon. Sur 16 hectares, ce domaine se concentre exclusivement sur la production de vins rouges et blancs de Saint-Joseph, tirant le meilleur parti de son terroir granitique. La famille Coursodon s'engage à produire des vins qui sont à la fois puissants et élégants, reflétant l'âme de leur terroir d'origine.
Saint-Joseph Rouge
Cette appellation est un joyau de la viticulture française. S'étendant sur la rive droite du Rhône, elle touche une cinquantaine de communes ardéchoises et quelques-unes dans la Loire. Dominée par le cépage Syrah, cette appellation donne naissance à des vins rouges intenses et profonds. Ceux-ci charment par leurs arômes de fruits noirs, d'épices et occasionnellement de violette. Les vignes bénéficient d'un climat continental adouci par le Rhône, conférant aux raisins une maturité et une expression inégalées. Ces vins, tout en élégance et finesse, peuvent être dégustés jeunes pour leur fraîcheur fruitée, mais ils se bonifient également avec l'âge, révélant des notes plus épicées et complexes. En table, le Saint-Joseph Rouge se révèle le compagnon idéal des viandes rouges, des mets en sauce ou des fromages affinés.